Sie hat uns immer wieder ein leckeres Kräuter-Rezept versprochen... Gastbloggerin Lydia Fliri - eine der Kräuterfrauen, die auch fleißig Küchenrezepte für das Buch "Die Kraft der (Südtiroler) Kräuter nutzen" geliefert hat. Lydia ist die Köchin im Linthof auf dem Sonnenberg.
Das feine Aroma aus dem Wald zu genießen sollte man auf keinen Fall verpassen, und zwar mit einem Fichtensaft. Dieser Sirup aus jungen Fichtenspitzen erweist sich als tolles Erfrischungsgetränk. Ich sammle dafür […]
Nutzen wir doch die frische Brennnessel, so lange wir sie noch können. Natürlich ist sie Bestandteil des Frühlings-Kräuter-Smoothie, sie kann im Heuschnupfen-Tee eingesetzt werden, aber wir können ihn auch so […]