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Das feine Aroma aus dem Wald zu genießen sollte man auf keinen Fall verpassen, und zwar mit einem Fichtensaft. Dieser Sirup aus jungen Fichtenspitzen erweist sich als tolles Erfrischungsgetränk. Ich sammle dafür […]

Für Fichtenspitzen mag es im Tal schon recht spät sein, aber hier in der Bergen auf über 2000 m sind sie noch hellgrün und zart. Ihr frischer, leicht säuerlicher, würziger […]