Wilder Spargel in der KücheHeute möchte ich ein eher unbekanntes, jedoch sehr edles Wildgemüse vorstellen. Den Waldgeißbart, auf Lateinisch Aruncus dioicus, der zu den Rosengewächsen gehört. Er wird auch als wilder Spargel bezeichnet. Zwar […]5. Juni 2019 von Maria Teresa Bortoluzzi | Kräuter, KücheTags: Einfrieren, Einlegen, Küche, Waldgeißbart, Wilder Spargelmehr lesen