Märzenkolb und ZigoristechnAm Freitag fängt der März an. Das Märzenkolb und das Zigoristechen sind Südtiroler Bräuche, die heute noch genauso wie früher zum Frühlingserwachen dazugehören. Jutta Tappeiner wird euch heute davon erzählen.27. Februar 2019 von Jutta Tappeiner Ebner | Im Jahreskreis, Kräuter, KücheTags: 1. März, ausmärzen, Frühling, Frühlings-Tag-und-Nacht-Gleiche, Frühlingsbeginn, Löwenzahn, Märzenkalb, Schneeglöckchen, Zigori, Zigorisalat, Zigoristechenmehr lesen