Hollerblüteneis mit Kirschsauce
Dieses wunderbare Rezept stammt aus dem neu erschienenen Buch „Fränkisch Kochen mit wilden Kräutern“ von Marion Reinhardt. Sie hat es uns in die Hand gedrückt, als wir vor 10 Tagen […]
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Wir wüschen euch ein schönes frühlingshaftes Osterfest!
Ostern ist das eigentliche Frühlingsfest und wird immer noch, wie schon in alten Zeiten zu Ehren verschiedener Fruchtbarkeitsgöttinnen, jedes Jahr nach dem ersten Vollmond der FrühlingsTagundNachtgleiche gefeiert. Ostern markierte den Beginn des […]
Was hat der Haselstrauch mit der Phänomenologie zu tun…
Was für eine Freude, in einigen Teilen Südtirols ist der Vorfrühling angebrochen: Die Haselsträucher blühen! Im Gegensatz zu den astronomischen Jahreszeiten sind die Perioden im phänomenologischen Kalender nicht an fixe […]
Lichtmess um a ganze Stund…
Das Fest des Lichts Ursprünglich gehört Lichtmess zu den alten Jahreskreis-Festen, welche in vielen alten Kulturen gefeiert wurden. Der Winter hat uns zwar noch fest in Griff, doch die Sonne […]
