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Für die Kleinen nur das Beste! Das hat sich die Aromaexpertin Eleonora Sparer von Maitreya Natura gedacht, als sie sich mit einer pädiatrischen Krankenschwester zusammengetan hat, die über jahrelange Erfahrung auf diesem Gebiet verfügt und auf die Bedürfnisse von Müttern und ihren Kindern eingeht und schon die Eigenlinie „Herzenskinder“ vertritt. Eleonora Sparer hat nun mit […]

Heute möchte ich ein eher unbekanntes, jedoch sehr edles  Wildgemüse vorstellen. Den Waldgeißbart, auf Lateinisch Aruncus dioicus, der zu den Rosengewächsen gehört. Er wird auch als wilder Spargel bezeichnet. Zwar ist die Sammelzeit vorbei, doch ist es so, dass man ihn nur finden kann, wenn man weiß, wo er wächst. Das erkennt man am besten, […]

Wie schön ist es, jetzt wieder alle Gartnerkräuter zu ernten? Habt ihr auch so eine Freude, wieder einen Frühlingssalat zu euch zu nehmen? Mit Gemüse und Kräutern? Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur daran denke!

Serie “Heilende Bäume” Die Birke ist ein so wunderbar zarter Baum, so anmutig und grazil. Die feinen Äste und die schöne helle Rinde verzaubern uns. Wir kennen die Hängebirke (Betula pendula) und die Moorbirke (Betula pubescens). Beide gehören zur Familie der Birkengewächse (Betulaceae). Man findet die Birken in ganz Europa, wobei sie das nördliche Klima […]

Mit Freude können wir euch heute eine neue Zusammenarbeit verkünden, und zwar mit dem Magazin Deine Gesundheit. In der gerade erschienenen Nummer vom Juni/Juli 2019 beginnt die Serie: „Die traditionelle Südtiroler Kräuterapotheke“, in der wir abwechselnd ein Kraut beschreiben werden – dieses Mal die Meisterwurz. In unserer üblichen Art: Botanische Informationen zur Pflanze selbst, Magie […]