Blog

Kürzlich habe ich bei Bergila dieses herrliche Rezept gefunden. Es schmeckt super gut! Ich hab das Mehl mit Dinkelvollkornmehl ersetzt.

Es ist soweit, raus auf die Wiese und den ersten Löwenzahn-Salat des Frühlings pflücken! Gerade jetzt beginnen aus den Pfahlwurzeln des Löwenzahns die zarten Blattrosetten zu sprießen, das „Zigori-Stechen“ geht […]

Wer im Süden Südtirols lebt, der kann sich freuen, dass im Garten die zarten Triebe der Vogelmiere schon grün leuchten. Das erste Grün nach einem kalten Winter erfreut nicht nur […]

Frauen, es ist soweit, der Frühling hat sich definitiv angekündigt! Ich habe heute den ersten Frühlings-Kräuter-Smoothie gemacht. Noch nicht all zuviel Grün aber dafür geballte Kräuterkraft!!! Ganz zarte Triebe der Brennnessel […]

Neulich fand ich auf der Seite vom Biokistl ein Rezept für Crackers. Habe es gleich nachbacken müssen und dabei das Eine oder Andere ein wenig verändert. Sie sind wunderbar knusprig geworden!