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Auch wenn über die Brennnessel schon so viele Seiten beschrieben wurden und fast jede Gartenfrau etwas über die Vorteile dieses „Unkrautes“ weiß, lohnt es sich immer wieder, mehr darüber zu erfahren, denn sie ist eine Schatztruhe für Kraft und Gesundheit. Das Wort „Unkraut“ passt bei der guten Brennnessel ja noch am ehesten, denn wie viele […]

Sehr beliebt ist der Löwenzahn in den von Hollywood viel gepriesenen „Grünen Smoothies“. Und daher hier das Rezept für einen Hollywood-Smoothie Zutaten: 1 reife Banane 1 Orange oder Apfel Saft von ½ Zitrone 2 Hände voll Löwenzahnblättern Wasser nach Bedarf

Ich trau keinem Garten, in dem es keine Unkräuter gibt, oder Beikräuter, wie sie übesser genannt werden sollten. Wildkräuter eben, die wachsen, wo es ihnen gefällt und nicht der Gärtnerin. Ich halte mich da nach dem Kräuterpfarrer Künzle, der sagte: „Wenn die Menschen Unkraut nicht ausreißen, sondern essen würden, wären sie sie nicht nur los, […]

„Mir ist es sehr wichtig, die Menschen aufmerksam und bewusst zu machen, wie schädlich eigentlich die herkömmliche Kosmetik ist. Ich mach mir schon seit einigen Jahren meine Kosmetik selbst und vor einem Jahr hab ich es geschafft ganz unabhängig von der konventionellen Kosmetik zu sein. In meinem Badezimmer steht kein einziges gekauftes Pflegeprodukt mehr. Im […]

Viele von euch bereiten an diesem Wochenende schon die ersten Beete im Garten zum Säen oder Bepflanzen vor. Doch was hat sich da über den Winter heimlich breit gemacht? Die Quecke, der Schrecken aller GärtnerInnen! Sie kann sich immer wieder auch aus kleinsten Wurzelbruchstücken regenerieren. Hat sie erst einmal Fuß gefasst im Garten, kostet es einiges an Schweißtropfen, […]