L’olio essenziale del mese: la rosa damascena È uno degli oli essenziali più costosi del mondo (insieme a quello di gelsomino), ma con ragione: per ottenere ca. 1 litro di essenza sono necessari 4 tonnellate di petali! La rosa damascena, anche conosciuta come Rosa di Damasco è l’unica rosa da cui si può ricavare il […]
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Ormai il verde é sbocciato veramente dappertutto. Le erbe selvatiche sono presenti in una simile abbondanza che basta allungare la mano per fare il pieno di sostanze vitali. Da due settimane, ogni giorno, mi concedo uno smoothie di erbe selvatiche veramente facile da preparare e ne traggo enormi vantaggi la vitalità e la forza che […]
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Domani é giovedí santo e tradizionalmente nelle nostre latitudini si prepara una zuppa di erbe selvatiche. La maggior parte degli esperti di erbe l’avranno almeno sentita con il termine “Grüne Neune” ovvero il verde nove, la zuppa delle nove erbe. Ad ogni modo, ancora mi chiedono spesso cosa io ci metta nella zuppa del verde […]
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Il libro di Jean Valnet e compagni è stato il mio primo libro in assoluto sulle erbe che ho acquistato nella mia vita. È stato il primo di una lunga serie: la mia passione per le erbe e le loro proprietà è iniziata qui. Mi fu consigliato da una persona, che già utilizzava e conosceva […]
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Quanto mi rende felice la primavera quando vedo che in giro per i prati e nel mio giardino fiorisce nuovamente la viola odorata. Questo minuscolo fiore dal profumo inebriante, spesso chiamato anche violetta di parma o mammoletta, fin dai tempi antichi era una delle piante maggiormente apprezzate e utilizzate per la bellezza e la cura […]
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