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Wie schon seit ein paar Jahren Tradition, gibt es auch heuer bei der Schlössl Mühle wieder ein Geschenkkörbchen für Weihnachten. Darin enthalten sind einzigartige und besondere Mehle, welche von Müller Silbernagl Klaus und seinem Sohn Stefan gemahlen werden. Nicht fehlen darf das landauf/landab bekannte grobe Buchweizenmehl, die restlichen drei sind das biologische Vollkornmaismehl (Vollkornpolenta) und […]

Im Winter wird die Haut besonders strapaziert und beansprucht. Und dafür sind nicht nur kalte Temperaturen, Schnee und eisiger Wind verantwortlich, auch die trockene Heizungsluft trägt dazu bei. Was kann man Gutes für die Haut tun? Die Wohnung regelmäßig lüften und zur Luftbefeuchtung die Wäsche auf dem Wäscheständer im Schlafzimmer trocknen lassen. Viel trinken, mindestens 2 […]

“Das Beste bei Halsweh ist mein speziell angesetzter Honig mit Salbei und Zitrone!“ erklärte uns kürzlich eine Frau bei einer Lesung. Das Rezept hat mich neugierig gemacht, da ich Heilmittel liebe, die nicht nur wirken, sondern auch gut schmecken. Jetzt hab ich’s ausprobiert und bin begeistert! Zutaten: 1/2 kg flüssigen Honig 1 Bio-Zitrone 10 Blätter […]

Sie sind reich an Vitamin A und zur Zeit reif, die Kakis. Wer einen Kakibaum im Garten hat, hat jetzt alle Hände voll zu tun, Kakis zu dörren, Kaki-Mus und Kaki-Smoothies zu machen oder Kaki-Kekse zu backen. Hier ein einfaches und sehr gesundes Rezept für Kaki-Frühstückskekse: Zutaten: 1 Tasse pürierter Kaki 1,5  Tassen Haferflocken 1/2 […]

Wir haben ein Mittelchen gegen den November-Blues gefunden,  in alten Kräuterbüchern Melancholie genannt! Beim Blättern durch das „Heizpflanzen-Tschenbuch“ von Oertel-Bauerns, welches 1910 geschrieben wurde, haben wir dieses Mal folgendes Rezept entdeckt: