Bei uns ist Sauerkraut-Tag!

22 Okt. 2017
Bloggerin, Autorin und Kräuterkundige weitere Infos

Jedes Jahr imHerbst treffen wir uns zum gemeinsamen Sauerkraut machen. Und immer ist es ein geschäftiger, arbeitsamer und schöner Tag!

Zuerst brauchts die Krautköpfe…

Foto: Irene Hager

Dann wird gehobelt…

Foto: Irene Hager

…und gestampft…

Foto: Irene Hager

…und gewürzt…

…und schließlich in Gärtöpfe abgefüllt.

Foto: Irene Hager

 

Wenn das Sauerkraut fertig ist zum Essen, sage ich euch noch!