{"id":11380,"date":"2019-06-26T07:49:46","date_gmt":"2019-06-26T05:49:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wir-noi.com\/kraeuterkraft\/post\/tiramisu-estivo-con-melissa\/"},"modified":"2026-06-25T15:37:33","modified_gmt":"2026-06-25T13:37:33","slug":"tiramisu-estivo-con-melissa","status":"publish","type":"kraeuterkraft","link":"https:\/\/www.wir-noi.com\/it\/kraeuterkraft\/post\/tiramisu-estivo-con-melissa\/","title":{"rendered":"Tiramis\u00f9 estivo con melissa"},"content":{"rendered":"

Quest’anno abbiamo un gran caldo, ma proprio tanto. E non so come vada a voi, ma io sono sempre in cerca di pietanze rinfrescanti. Quelle che mi fanno esplodere la freschezza in bocca. Cos\u00ed ho creato una ricetta che vorrei condividere con voi quest\u2019oggi: un leggerissimo tiramis\u00fa estivo con melissa. Ed il nome mantiene ci\u00f3 che promette: ti tira di nuovo su dopo che il calore ti ha schiacciato gi\u00fa ed ha un gusto fresco per i giorni caldi.<\/p>\n

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Tiramis\u00f9 estivo con melissa<\/h4>\n

Ingredienti (per 8 persone)<\/h5>\n

400 g di mascarpone
\n800 g di yoghurt naturale
\n100 ml di panna montata
\n50 ml di liquore zabaione (Zabov)
\n80 g di zucchero
\n3 cucchiai colmi di melissa finemente tagliata
\n100 ml di limoncello
\n50 ml di acqua
\n200 g di biscotti al burro<\/p>\n

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Foto: Lydia Fliri<\/p><\/div>\n

Preparazione<\/h5>\n
    \n
  • Sbattere il mascarpone con lo zucchero finch\u00e9 \u00e8 cremoso,<\/li>\n
  • mischiare separatamente yoghurt, Zabov, e melissa<\/li>\n
  • ed in un altro recipiente limoncello ed acqua.<\/li>\n
  • Aggiungere i biscotti al limoncello ed all\u2019acqua.<\/li>\n
  • A strati versare i tre composti in una coppetta o in un bicchiere.<\/li>\n
  • Lasciare riposare per tutta la notte in frigorifero<\/li>\n<\/ul>\n

    Et voil\u00e1, pronto il tiramis\u00f9!<\/p>\n

    \"\"

    Foto: Lydia Fliri<\/p><\/div>\n

    Consiglio:<\/strong> Al posto della melissa potete usare anche la menta – oppure entrambe.<\/p>\n

    (tradotto da Christian Galantin)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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