{"id":10972,"date":"2024-09-21T18:54:18","date_gmt":"2024-09-21T16:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wir-noi.com\/kraeuterkraft\/rosmarino-salvia-rosmarinus\/"},"modified":"2026-06-25T15:32:59","modified_gmt":"2026-06-25T13:32:59","slug":"rosmarino-salvia-rosmarinus","status":"publish","type":"kraeuterkraft","link":"https:\/\/www.wir-noi.com\/it\/kraeuterkraft\/post\/rosmarino-salvia-rosmarinus\/","title":{"rendered":"Rosmarino (Salvia rosmarinus)"},"content":{"rendered":"

Il rosmarino, pianta medicinale dell’anno 2011, fiorisce in luoghi riparati gi\u00e0 a febbraio. Sembra che questa pianta voglia attirare la nostra attenzione perch\u00e9 rivitalizza il nostro spirito e il nostro organo di disintossicazione, il fegato<\/strong>! Chi di voi non conosce il il rosmarino??<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n

<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

\nQuesta pianta,\u00a0 oggi nota in latino come \u201cSalvia rosmarinus\u201d ma in precedenza conosciuta come \u201cRosmarinus of cinalis\u201d, \u00e8 originaria della regione mediterranea<\/strong>, come la salvia e la lavanda.<\/p>\n

Tutte e tre appartengono alla famiglia delle labiate. Ci\u00f2 che le accomuna \u00e8 il loro profumo unico<\/strong>. I Greci e i Romani utilizzavano il rosmarino per alcune cerimonie<\/strong>.<\/p>\n

Veniva anche bruciato come incenso<\/strong>, ad esempio. Questa pianta simboleggiava l’amicizia, la devozione, il ricordo e l’amore. Era un ingrediente importante nei bouquet da sposa.<\/p>\n<\/div>\n

\u00a0<\/div>\n
\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n

Ingredienti<\/strong><\/h3>\n
\n

L’abbondante olio essenziale<\/strong> (dallo 0,6 all’1,35% nella pianta essiccata) e le sostanze vegetali secondarie<\/strong> come l’acido rosmarinico, l’acido carnosolico, l’acido clorogenico, il rosmarinolo, l’esperidina, l’eucaliptolo) ecc. hanno un effetto salutare.<\/p>\n<\/div>\n

\u00a0<\/div>\n

Spezia<\/strong><\/h3>\n
\n

Sosteniamo la nostra salute con un cucchiaio<\/strong> di questa popolare spezia.<\/p>\n

Con gli aghi amari e speziati di questo arbusto, dall’aroma e dal sapore incomparabili, perfezioniamo<\/strong> le verdure alla brace e non, le patate, la carne, il pesce, le zuppe, gli stufati, le patate, le creme spalmabili e le salse, nonch\u00e9 le bevande.<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\"\"Acqua di rosmarino<\/strong><\/h4>\n
\n

In estate amo aromatizzare l’acqua con il rosmarino<\/strong>.<\/p>\n