L’achillea sviluppa la sua energia più forte a mio parere nell’alto delle montagne e dei suoi pascoli di pecore. Là assume un colore rosaceo molto delicato. Anche se preferisco raccoglierla preferibilmente dopo Ferragosto e faccio essiccare una parte dei fiori per il tè in inverno, vi voglio raccontare oggi della tintura madre, perché è così […]
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Un finesettimana lungo con un tempo meraviglioso! Stare seduti insieme, festeggiare e godersi la vita… Ci vuole qualcosa di speciale, non é vero? Ricetta per un Hugo analcolico un bicchiere grande o due piccoli 200 ml di acqua tonica 30 ml di sciroppo di fiori di sambuco 4 foglie di menta 2 petali di […]
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Ci siamo, il sambuco sta fiorendo! All’occasione del solstizio estivo, vi propongo questa bevanda estiva, rinfrescante e con “le bollicine”. Il mio prosecco al sambuco è leggermente alcolico, ottimo per l’estate perché spegne la sete: non possiamo farcelo sfuggire neanche quest’anno ed con il solstizio abbiamo l’occasione giusta per godercelo, non é vero? E per […]
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Amanti delle erbe, é arrivata l’ora, la primavera si è finalmente annunciata! Tempo di fare il primo smoothie di erbe primaverili. E’ una bomba di energia verde!!! Ho trovato dei teneri germogli di ortica e melissa nel mio giardino, inoltre anche un po’ di tarassaco e di ranuncolo favagello!
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